ПРОИЗВОДИТЕЛИ НА МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ
Работна средина
Производителите на млечни производи работат во млекари – фабрики за преработка на млеко и производство на млечни производи, кои треба да исполнуваат хигиенско технички услови согласно законските прописи. Таквите капацитети, користат бучни машини за мешање, стерилизација и друга опрема, кои може да бидат автоматизирани, за масовно производство на стандардизирани млекарски производи. Тие внимателно ги следат упатствата за производство, вклучувајќи го времето и рецептите.
