КЕЛНЕР

Активности

Келнерите служат храна и пијалаци на маси во комерцијални локали за послужување храна и пијалаци, клубови, институции и кантини, на бродови и патнички возови.

Келнерите:

• ги поставуваат масите со чисти чаршави, прибор за јадење, садови и чаши;
• ги поздравуваат гостите и ги претставуваат менито и картата со пијалаци;
• даваат совет за избор на храна и пијалак;
• примаат нарачки за храна и пијалаци и ги пренесуваат нарачките на персоналот во кујната или на шанкот;
• ги послужуваат храната и пијалаците на клиентите на масите;
• ги чистат масите и ги враќаат садовите и приборот за јадење во кујната;
• послужуваат алкохолни и безалкохолни пијалаци;
• носат сметки, наплатуваат и користат терминали за наплата и каси;
• ги испраќаат гостите;
• извршуваат други сродни задачи;
• вршат надзор врз други работници.

Занимањата во оваа група може дополнително да се поделат:

5131.01 Главен келнер

5131.02 Бармен

5131.03 Келнер

5131.03 Помошен келнер

(Извор: Национална класификација на занимања, www.stat.gov.mk, врз основа на ISCO -08)